노화예방식사법1 《저속노화 식사법》 리뷰 - 노화를 늦추는 식단 혁명 노년내과 의사가 전하는 뇌 건강과 삶의 질을 높이는 식사의 기술책 소개《저속노화 식사법》은 노년내과 전문의 정희원 박사가 수십 년 간의 임상 경험과 최신 의학 연구를 바탕으로, 어떻게 식사가 뇌 건강과 전신 건강을 동시에 지킬 수 있는지를 설명하는 책이다. 흔히 노화는 피할 수 없는 운명이라 여겨지지만, 저자는 그것이 아니라 ‘속도 조절이 가능한 과정’이라고 말한다. 그는 "노화는 인생 후반전의 전략 문제"라고 표현하며, 그 전략의 중심에 식단이 놓여야 한다고 주장한다. 책은 식단이 어떻게 노화를 촉진하거나 늦추는지를 다양한 사례, 연구 결과, 실제 환자 사례와 함께 풀어낸다.특히 저자는 ▲단백질 섭취의 중요성, ▲당의 과잉이 뇌에 미치는 영향, ▲장 건강과 면역의 연결고리, ▲혈관 건강을 위한 식이 지.. 2025. 4. 24. 이전 1 다음
